饼房厨师长（宜兴大有秋项目）

招聘人数：2 人

到岗时间：不限

性别要求：不限性别

婚况要求：不限婚况

岗位职责：
1、负责酒店餐饮部所需要的西点及面包制作，协助厨师长各项管理工作，研究增加创新产品种类；
2、制定和书写标准配方，开发新的菜肴和产品；
3、了解全面的产品知识，包括原料、设备供应商、市场趋势；
4、严格遵守食品卫生管理制度，定期组织员工食品卫生安全培训；
5、保持厨房设备清洁，做好预防传染性疾病的各项计划工作及台账记录。
任职要求：
1、3年及以上国际品牌酒店的西饼房运营管理工作经验；
2、良好的创新及沟通能力。